餐饮店饭桌上都主动摆放了公筷公勺

宣传提倡使用公筷公勺

市民就餐时主动使用公筷公勺

红网湘潭县分站3月20日讯（记者 吴志勇 文银凤）受新冠肺炎疫情影响，戴口罩、勤洗手、少外出成为大家的共识。然而，围桌共食、不用公筷的就餐方式同样危及群众健康，给疾病的传播提供了便捷的途径。日前，湘潭县餐饮协会号召全县所有餐饮企业提倡使用公筷公勺行动。

 在县城金霞山下一餐饮店，记者看到，该店除了给前来就餐的客人测量体温外，还给每道菜上加上了一双公筷。

该店负责人告诉记者： “每上一道菜上一双公筷，所有的汤菜全部要配备公勺，提醒客人尽量使用公筷公勺，为客人健康着想。”

记者采访了解到，对于吃饭使用公筷，不少用餐客人表示，虽然有点不太习惯，但为了大家的健康着想，还是支持配合。

市民张先生表示：“现在疫情期间用这个公筷蛮好的，我们在外面也慢慢习惯了，避免交叉感染，肯定还是支持的，为了我们自己的安全、家人的安全，必须支持。”

据悉，自3月15日县餐饮协会发出使用公筷公勺的号召以来，全县广大餐饮企业的积极支持，无论是政府食堂还是饭店、酒店、小餐饮门店，都自发的在餐桌上摆上公筷公勺，提醒用餐客人使用公筷公勺。

县餐饮协会负责人表示：“在正式复工复产之后，在第一时间响应我们协会的号召，使用公筷公勺，每家每户在客人用餐的时候都主动提醒使用，客人养成良好的习惯，使用公筷公勺，杜绝一些不必要的疾病的传播。”

如今，随着疫情防控形势趋稳向好、复工复产有序铺开，餐饮业已部分重新开放，在公共场合多人用餐的情况下，使用公筷对于防控疾病传播更显重要。期待“公筷意识”能真正成为全民共识，“分餐进食”能成为餐桌文明的标配。当每个人都能自觉成为餐桌文明的践行者，使用公筷自然会成为一种新风尚。