辣椒基地

黄荆坪竹根椒

村民采摘辣椒

丰收啦

800余亩辣椒种植基地

辣椒表皮光泽鲜艳

火红的辣椒

红网湘潭县分站6月15日讯（记者 彭圆 吴志勇）连日来，在湘潭县排头乡双联村的800余亩辣椒种植基地里，村民们正忙着抢抓晴好天气采摘辣椒，田间地头到处都是躬耕劳作的身影。

近年来，该乡把“黄荆坪竹根椒”作为特色优势产业，通过充分盘活农村土地、闲置资产等方式，有效促进农业增效和农民增收，助力乡村振兴。

据悉，“黄荆坪竹根椒”种植基地所处位置为该乡黄荆坪境内，这里为湖湘学派发源地，有着深厚的湖湘文化特色和农耕文化底蕴，因生长土地含有天然磷土，辣椒成熟后形修长，似竹根，因此也叫“黄荆坪竹根椒”，它也是本土农家几百年自留种繁育栽培而成。2018年，该乡采取“合作社+农户”的经营模式进行辣椒的规模种植，通过几年的发展，2020年面积已达到800余亩。

辣椒是短平快高效农业，也是劳动密集型产业，从育苗、栽种、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力。该村村民周伏秋家里就住在基地附近，每天她都会按时到基地“上班”。她开心地表示：“在家门口就有钱赚，只要大家勤快，她和姐妹们一年四季都有工作。”

“依托这里独特的自然资源，我们的辣椒表皮光泽鲜艳，肉质细嫩，辣中带甜，很受市场欢迎。”据该村负责人淡海波介绍，通过产业带动经济，该村发展了一批有规模、有特色、有发展前景的农产品企业，现已完成“黄荆坪竹根椒”商标注册和绿色认证初审。

“我们将不断壮大村级集体经济，逐步实现‘一乡一特’、‘一村一产业 ’的发展目标。”据淡海波介绍，下阶段该村将充分抓住乡村振兴的战略机遇，加强与科研院所的对接，做好绿色产品和地标商标的认证；积极探索营销的新模式，大力扶持拓宽绿色产业发展销售渠道，以现有的工、农业企业为切入点，培育更多粗放型加工企业、冷链物流项目的入驻；投入资金建设2000余平方米的辣椒制品加工厂，增加其附加值，带动更多农户通过联片规模种植增加收入，不断促进乡村振兴。（完）