湘潭县融媒体中心7月20日讯（通讯员 马钰 王灿芬）近日，湖南工商大学兴湘銘潭“三下乡”实践队赴花石镇，走访本土湘莲龙头企业良源食品股份有限公司。花石镇政府统筹做好对接保障，搭建政企校交流平台，方便青年学子学习湘莲全产业链、数字化品牌运营经验，为直播助农、产业调研积累实践素材。

在企业负责人的讲解下，队员们了解到花石湘莲历史悠久、种植条件优越。当前湘莲海内外市场前景向好，莲子深加工市场潜力超三十亿元。企业创新推出桂圆包莲子休闲产品，坚持差异化发展，不布局同质化藕粉，专注特色莲制品研发；同时推行标准化规模化加工，统一品质标准，推动全镇湘莲产业提质规范发展。

实践队先后参观产业展厅与自动化加工车间，全程观看莲子剥皮、去芯、烘干、深加工、封装智能生产线，真切体会智能生产赋能农产品增效。镇政府牵头组织座谈，围绕电商运营、年轻化品牌打造、青年助农三大主题深入交流。

企业建有专业电商团队，在义乌设立运营分部，覆盖抖音、天猫、京东、拼多多等线上平台，采用自营门店塑品牌、渠道供货提销量的双线模式拓宽销路。作为全镇首家拥有专利湘莲专属IP的企业，良源食品设计国风、卡通文创包装，贴合年轻人审美，积极开拓青年消费市场。

本次走访贴合高校实践需求，为团队提供大量可落地产业运营经验，获得师生一致好评。镇政府对企业主动服务青年实践、实践团队助力乡村产业的做法予以充分肯定。

此次活动是花石镇深化政校合作、依托青年力量赋能湘莲产业振兴的有力实践。下一步，花石镇将持续搭建政企校常态化交流平台，对接各地高校“三下乡”队伍，引导本地湘莲企业创新经营，借助大学生新媒体资源拓宽湘莲销售渠道，以青年力量推动全镇湘莲产业高质量发展。（完）