湘潭县融媒体中心8月20日讯（通讯员 向清沛 成彩红）开学在即，为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，湘潭县市场监管局联合公安部门，对花石镇辖区校园周边食品经营单位开展开学前食品安全专项行动，全力织密校园周边食品安全防护网。

靶向发力，聚焦学生消费热点品种。本次行动坚持问题导向，紧盯学生群体日常消费频率高、风险隐患相对集中的食品类别，对学生喜爱的炸串类食品、肉制品等现制现售食品进行随机抽样。同时，对周边超市、小卖部销售的火腿肠、面包、膨化食品、月饼等预包装食品进行补充抽检，进行微生物指标、食品添加剂、重金属含量及致病性菌群等项目的系统检测。

现场“体检”，检查抽检同步推进。抽检过程中，执法人员同步对经营单位的进货台账、索证索票、储存条件及从业人员健康管理等情况进行全面核查，做到“边抽检、边检查、边规范”。针对部分经营单位购进记录不完善、食品储存不符合温控要求等4个问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求经营者限期整改到位，坚决杜绝来源不明、过期变质食品流入校园周边市场。派出所民警全程协助维持现场秩序，并对经营者开展普法宣传教育，形成“部门联动、齐抓共管”的工作格局。

长效监管，守护师生每一餐。截至目前，共检查校园周边食品经营单位10家，抽检各类食品15个批次。下一步，湘潭县市场监管局将统一部署、同步推进校园周边食品安全专项整治行动，对不合格产品依法严查快处，并持续加大日常巡查和抽检频次，建立健全“抽检—公示—查处—整改”闭环管理机制，以“零容忍”态度筑牢校园周边食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。（完）