湘潭县融媒体中心9月29日讯（通讯员 吴瑞岚）近日，湘潭县市场监督管理局组织开展易腐蔬菜专项快检及普法宣传活动。此次行动按照食品安全监管职责和年度工作安排组织实施，重点对农贸市场、商超、蔬菜经营单位等销售的易腐蔬菜进行随机抽样快检，排查农药残留等风险隐患，同步开展食品安全法律法规宣传。

行动中，执法人员深入辖区相关经营场所，随机抽取易腐蔬菜样品，按照快检操作规程开展检测。同时还向经营者讲解进货查验、索证索票、台账记录、不合格产品处置等要求，引导经营者依法诚信经营。

在对老农果园开展随机抽检时，执法人员现场查看该企业自主建立的实验室运行、检测记录和人员管理等情况，指导企业完善快检制度、规范操作流程，要求企业加强内控管理，严格落实主体责任，确保所经营农产品质量安全。负责人李光湘表示：“自建快检室与专业检测实验室，不仅是为了严格把控自身门店食品安全质量、筑牢企业经营底线，更是主动承担社会责任、服务全县群众饮食安全。我们将持续用好自检平台、常态化开展产品筛查，以高标准、严要求守护辖区群众舌尖上的安全，全力为全县食品安全工作贡献企业力量。”

执法人员明确，支持社会力量依法有序参与食品安全共治，但必须边界清晰、责任明确，企业自主行为与行政监管职责不能混淆。企业自建快检实验室及日常检测属于其自主经营管理行为，市场监管部门依法进行指导，不以自检结果替代监督抽检，也不会以指导代替执法监管。下一步，湘潭县市场监督管理局将继续加大易腐蔬菜专项快检和普法宣传力度，督促各类经营主体落实主体责任，严厉打击违法违规行为，切实守护人民群众“菜篮子”安全。（完）