
湘潭县融媒体中心9月23日讯(通讯员 周茜)秋季开学后,湘潭县市场监督管理局中路铺市场监督管理所对辖区校园及周边食品经营单位开展了一轮全覆盖检查。检查覆盖辖区内中小学12家、幼儿园9家、民办专门教育学校1家、校园商店3家、校园周边商店7家,检查中共发现问题28个,涉及公示信息更新滞后、台账记录不健全、留样操作不规范、操作间卫生管理不到位、餐厨废弃物管理不到位等方面。近期,执法人员对前期检查发现问题的整改情况逐一进行了跟进检查。
从跟进检查情况看,整改工作总体推进有力,28个问题中已有26个完成整改。过期的健康证已全部更换,供货商资质完成更新;操作间和储藏间配备了带盖垃圾桶,留样量、留样标签及主食留样均已规范;餐厨废弃物处置合同签订到位,相关记录同步补齐;进货台账和培训记录逐一完善,操作间纱窗均已关闭。执法人员通过食品安全综合监管平台对各单位的整改结果逐项进行了审核确认。针对尚未完成整改的问题,执法人员将继续跟进督促,确保尽快整改到位。
发现问题不是终点,推动整改才是关键。下一步,湘潭县市场监督管理局将继续关注问题整改情况,同时加大校园及周边食品安全日常监管力度,巩固整改成效,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。(完)
来源:湘潭县市场监督管理局
作者:周茜
编辑:李岱
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