湘潭县融媒体中心5月9日讯（记者 彭圆）初夏时节，湘潭县花石镇罗汉山下，连片湘莲碧波荡漾、生机盎然，清新藕香随风四溢。眼下正值藕根采收上市旺季，种植户胡新建正组织农户抢抓农时采挖新鲜藕根，田间地头一派繁忙劳作、喜获丰收的热闹景象。

胡新建是花石镇当地小有名气的湘莲种植能手，30多年扎根莲乡，潜心钻研湘莲种植管护技术。据他介绍，受近期持续雨水偏多影响，本地藕根生长周期放缓，藕根上市时间较往年推迟10天以上。也正是这个延迟上市的契机，让本地鲜嫩脆甜的藕根得到市场较高的需求，成为莲乡初夏备受青睐的时令好物。

作为湘莲的核心产区，花石镇湘莲种植历史悠久、产业底蕴深厚，巅峰时期全镇湘莲种植面积达3万余亩，依托完善的交易市场和成熟集散优势，莲子、藕根等特色农产品远销各地，销路常年畅通稳定。

据悉，胡新建目前种植湘莲300多亩，还流转水田400亩，种植规模可观。平日里基地常年聘请务工人员，日常每天有15人下田采收藕根，到了采摘莲子高峰期，用工人数可达50余人。目前，基地日均出产藕根100斤，进入采收高峰期后，日产量可达到上千斤。

在花石镇，众多像胡新建一样的湘莲种植户，坚守传统种植产业，依托本土特色资源做大做强莲产业，以一亩亩莲田撑起富民增收的路径，为乡镇产业发展和乡村全面振兴注入强劲动能。（完）