寒露过后，湘潭县射埠镇来仪村油茶果由青转红，迎来采摘季。近年来，该村坚持党建引领、村集体牵头、协会赋能、群众参与，破解油茶周期长、链条短、效益低等难题，推动产业从单一种植向复合经营、从粗放管理向精细发展转型，一颗颗油茶果成为富民兴村的“金果”。

射埠镇来仪村村民在采摘“寒露果”。（全媒体记者 尹义龙 摄）

寒露摘“金果”，老林焕生机

秋阳下，62岁的村民李广平背着竹篓穿梭林间。“一天能摘200多公斤鲜果，要摘半个月。”去年，他家13亩油茶林产出的油茶卖了近3万元，还自留了50多公斤。忙完自家，他又帮缺劳力的农户采摘。

山脚下，来仪村党支部书记、湘潭县油茶协会会长李超凉正和县林业局专家夏智武商量下一批新改造油茶的采摘时机。“寒露后采摘，出油率才高。”李超凉说。村上4000多亩油茶林，每年雇请10多名脱贫户除杂、修剪，发放工资10多万元。脱贫户李自力每天收入200元：“家门口务工，挣钱顾家两不误。”

来仪村是湘潭市重点油茶特色产业发展村。自上世纪50年代起，村集体便推广油茶种植。然而，产业初期短板比较明显：抚育期5至7年，丰产前无稳定收益；低产残林、老林产量低；产业链短，多停留在种植和初加工；种植户“单打独斗”，缺技术、缺资金。随着种植难题不断破解，如今，全村油茶林已达4000余亩，建成油茶专业合作社2家、榨油作坊1家，2025年油茶年产值达2000万元。

水肥一体化，路通产业兴

“党建引领、村集体牵头、协会赋能、群众参与。”李超凉说。2022年6月，来仪村启动国土绿化试点示范项目，采用“村集体+社会资本+村民土地入股”模式，对2000余亩林地高标准开发，覆盖3个村民小组，栽下湘林210、三华、长林系列等优质油茶苗。

同步建设的水肥一体化灌溉系统，节水30%以上、省肥30%至50%，人工成本降低70%左右，水肥利用率达90%以上，带动油茶亩产提升38%，鲜果出油率从28%提高至36%，亩均年产值增加1300元。村上还争取2026年以工代赈项目，投入265万元新修3500米生产作业路，运输成本降低25%，采摘效率提升40%，产业整体效益提升15%。昔日“望天收”的山坡，变成旱能灌、路能通的高标准基地。

对全村4000余亩油茶林，村里分类施策、精准管护，重点改造低产林，建立统一规范的管护机制，整合党员和群众力量协同管护，推动与镇域6.8万亩油茶产业联动发展、资源共享。由协会定期对接农业专家，规范种植、管护、采收各环节，提升标准化、规范化水平。

林下巧生金，加工强链条

油茶抚育期长，收益“空窗”怎么补？来仪村向林下要效益。村里规模化种植黄菊450亩、花生50亩、竹荪20亩及其他经济作物80亩，林下种植总面积600余亩。采用“村集体牵头+企业合作”模式，引进湖南湘辉科技生物有限公司种黄菊，与“深耕一亩田”工作室签订竹荪、花生收购协议，发展订单式林下经济。油茶协会提供技术培训，林下作物日常除草、松土与油茶管护协同，降低管护成本。目前，林下经济年总产值达100万元，带动村民增收1000元/户，填补了油茶丰产前的收益空白。

“种得好，还要卖得好。”李超凉说。来仪村统筹28.8亩建设用地，启动农副产品加工项目，重点打造油茶初加工、精深加工生产线。项目建成后，年可加工油茶鲜果520吨、林下作物210吨，产品附加值提升65%以上，年新增产值800万元。村里还计划投资1200万元建设现代化茶油精炼厂，推动茶油产品向高端化、品牌化转型。

利益联结，让村民共享产业红利。来仪村明确村集体经济合作社为实施主体，将3000亩连片老油茶林集中新栽改造和统一管护，管护期5年。挂果丰产后，成片承包给种植大户或交还原承包户经营，村集体按20%比例参与分红。按每亩纯利500元计算，丰产期村集体每年可分红30万元。在油茶管护、林下种植、加工等环节，年均提供120余个就业岗位，带动村民人均年务工增收0.9万元；2026年以工代赈项目建设期间，重点吸纳本村50余名劳动力，人均劳务报酬达1.8万元。油茶协会每年开展不少于4场技能培训，覆盖200余人次，培育30余名产业技术骨干，“村集体+企业+农户+协会”的利益共同体越抱越紧。

抱团闯市场，共富向未来

如今，来仪村油茶产业实现“油茶为主、林下为辅、加工配套”的多元格局，单位林地年产值从5000元提升至8300元以上。2025年油茶年产值达2000万元，预计2026年突破2800万元；村民年均人均增收3600元以上。油茶林覆盖地表，减少水土流失，改善林地小气候，生态效益同步显现。

来仪村是射埠镇油茶产业发展的一个缩影。射埠镇油茶种植面积达5.5万亩，与谭家山镇共同构成6.8万亩核心产区，是湘潭县主要茶油产地。全镇拥有规模油茶种植及加工企业4家、专业合作社10家、中小油茶作坊13家，年生产优质茶油2000余吨。村集体经济主导的“来仪模式”和“公司+基地+农户”的“吟江模式”，带动300余人就近就业，核心村集体经济收入每年达50余万元。2024年，射埠镇成功申报油茶新造4600余亩、更新改造2450余亩、抚育改造3600余亩，来仪村、吟江村成功创建2000亩水肥一体高标准示范基地，“油茶特色强镇”底盘更实。

从“单打独斗”到“抱团发展”，来仪村正把油茶果变成“致富果”，在乡村振兴的坡地上，榨出滴滴醇香的新希望。