湘潭县融媒体中心9月12日讯（通讯员 李浩）为消除肉制品的安全隐患，严厉打击非法生产经营不合格“白板肉”的违法犯罪行为，确保全镇广大群众吃上“放心肉”，近日，中路铺镇就深入开展“白板肉”专项整治行动召开了专题会。

会上要求坚持全面摸底与重点宣传方式，切实做好全镇肉类食品销售点摸排工作，重点向农贸市场、集市、超市、食堂做好宣传工作，切实筑牢群众食品安全防线，提高主体责任意识，营造自觉抵制“白板肉”氛围。会上做出了加强日常巡查和重点打击的部署，对集市、摊贩等开展日常巡查，加强“两证两章一报告”验证，对违法销售注水肉、病害肉等现象与行为进行重点查处。

“未经检疫、私自屠宰销售的生猪肉，不能判定是否是健康可食用的猪肉。”“如果是病死猪肉，其中的有毒有害物质可通过消化道传播、接触传播、经节肢动物传播等方式进入人体。”例行检查中，相关党政负责人、联合执法人员向肉类经营者询问进货渠道，检查其检验检疫证明及票据，重点打击销售“白板肉”行为。同时，对经营者和前来买肉的市民宣传讲解未经检疫或检疫不合格的生鲜猪肉、注水肉及病死猪肉的危害。

下一步，中路铺镇将对全镇农贸市场进行常态化蹲守查验，继续加大对“白板猪肉”的治理力度，对有问题的经营户依法约谈整改，对来源不明的肉品或未经检验检疫的“白板肉”进行立案查处，保持日常监管的高压态势，坚决贯彻执行《食品安全法》，切实维护全镇群众的食品安全。（完）