湘潭县融媒体中心9月21日讯（记者 何佳达 唐文军）“湘潭县人民也有了自己的胖东来！”顾客李女士表示。“一个月前我就开始期待，今天特意赶早来购物，果然，经过调改后步步高超市焕然一新，感觉比以前档次提升不少，购物也方便很多。”

9月21日上午，易俗河步步高重新开业，记者来到位于湘潭县凤凰中路和银杏北路交汇处的步步高广场，地下一楼的超市人头攒动。宽阔的空间内，蔬菜水果、海鲜猪肉、蛋糕烘焙、米面粮油、洗涤日化、厨房用品、便民服务区、现场加工区等区域划分清晰，货架上摆满了琳琅满目的商品。更是能看到，胖东来的烘焙产品、网红“大月饼”、熟食产品、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、DL洗衣液、DL毛巾等的爆款商品均已上架销售，整个卖场商品品类规划上了一个档次。

步步高超市湘潭易俗河店店长廖志文：“步步高学习胖东来的经营理念和文化，经过一个月的闭店调改，我们在卖场动线方面、商品结构方面、服务提质方面、员工待遇方面都得到了很大的提升。”

据悉，本次闭店改造主要围绕商品结构、动线布局、设备设施、专业能力、员工福利等方面做全面优化提升。下架单品数14982个，下架比70%。重新规划单品数14558个，新增单品占比65.5%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构90%以上。（完）