立即下载
湘潭县市场监督管理局:聚焦末端配送 保障社区团购食品安全
2025-07-23 08:54:53 字号:

图片1.jpg

湘潭县融媒体中心7月23日讯(通讯员 肖轶杰) 社区团购作为新兴消费模式,已深入寻常百姓家。为切实筑牢保障广大消费者“舌尖上的安全”,筑牢“最后一公里”防线,近日,湘潭县市场监管局青山桥镇市场监管所联合当地镇政府,凌晨四点对辖区内的社区团购配送点开展了食品安全专项检查行动。

严把食品进货关。执法人员深入配送站点,重点核查食品的进货来源及票据。通过查阅进货记录、检验报告、动物检疫合格证明等食品合格证明文件,确保所有进入配送环节的食品均来自正规渠道,符合安全标准。同时,检查人员现场核对实物与记录的一致性,严防来源不明或票证缺失的食品流入分装配送流程,从源头上堵塞风险漏洞。

筑牢配送安全关。执法人员通过现场检查、询问等方式,对食品的储存环境、操作区域的卫生状况、分拣流程的操作规范性进行了细致核查。在储存区域,重点检查了防虫防鼠设施、食品离地离墙存放情况;在操作区域,检查了环境卫生、清洁消毒记录;在分拣区域,对分拣工具的卫生情况进行了检查,对分拣操作的规范性进行了评估,防止造成食品交叉污染,确保食品在“最后一公里”配送过程中的安全。

强化安全责任关。执法人员着重督促配送站点负责人严格履行食品安全主体责任。通过现场科普的方式,明确要求站点负责人加强对从业人员的日常健康检查与管理,确保无带病上岗情况,确保站点食品安全管理制度完善,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。执法人员通过强化站点负责人的第一责任人意识,督促其内部形成长效管理机制,为社区团购食品安全筑起坚实的管理屏障。

下一步,湘潭县市场监管局将以此次检查为契机,推动落实食品安全风险防控的动态管理机制,让“日管控、周排查、月调度”工作制度发挥实效,确保食品安全责任层层压实,让社区团购这一便捷的消费模式,能够成为保障莲乡千家万户“菜篮子”安全的可靠支柱。(完)

来源:湘潭县市场监督管理局

作者:肖轶杰

编辑:余阳

点击查看全文

回首页
返 回
回顶部