湘潭县融媒体中心12月4日讯（通讯员 李惠瑜）近日，湘潭县市场监管局易俗河市场监管所组织辖区内部分食品零售商代表、网络运营商代表等30余人参加专题培训，全力推进食品安全“互联网+AI监管”建设。

易俗河市场监管所相关负责人解读了《湖南省落实食品安全主体责任监督管理办法》，介绍了“互联网+AI监管”在食品安全领域的应用意义，三大网络运营商就“互联网+AI监管”平台的具体操作流程、AI识别应用场景等进行了现场讲解，现场向参会者讲解了设备安装标准、数据接入流程及网络服务等内容，演示了AI监管系统在后厨操作规范识别、食材储存合规监测等功能。

与会食品经营主体负责人纷纷表示将主动拥抱监管，将日常经营接入智慧监管平台。

下一步，湘潭县市场监督管理局将持续跟踪指导“互联网+AI监管”系统的落地应用，分批推进区内食品生产经营户积极参与，逐步扩大监管覆盖范围，以科技赋能构建食品安全社会共治新格局，为辖区群众营造安全、放心的消费环境。（完）